Sobreviver ao longo do tempo
gerando renda é um dos desafios enfrentados pelos grupos produtivos de
mulheres. Para alcançar esta meta as beneficiárias do “Mulheres e Agroecologia
em Rede” estão contando com a contribuição do Programa de Formação em Gestão
(PFG), que está sendo executado em quatro regiões do Brasil. Na última semana,
o PFG teve realização em Recife e englobou 30 integrantes de oito estados do
Nordeste.
O curso é dividido em dois módulos
de cinco dias e tem como temas viabilidade econômica, gestão democrática e
comercialização. Neste primeiro módulo, Terezinha Pimenta, técnica da ONG Capina
e uma das formadoras do PFG, avalia que o interesse de todas
as participantes foi fundamental para que o curso transcorresse de forma
intensa, abordando as principais preocupações vividas pelos grupos.
O beneficiamento da polpa de umbu
feito pelo grupo “Mulheres Filhas da Terra” foi escolhido para o passo a passo
da produção e, à medida que as paraibanas explicavam o processo adotado pelo
empreendimento, foram introduzidos conceitos e cálculos de custo fixo, custo
variável, margem de contribuição, investimento e depreciação.
Para Maria Betânia Buriti Alves, da
comunidade de Canoa de Dentro em Pedra Lavrada (PB), o PFG veio mostrar a
necessidade de um maior planejamento das agricultoras. “Precisamos tirar como
meta fazer a viabilidade de todos os produtos que beneficiamos do umbu, como
doces, geleia, compotas, mousse, cocadas, suco a vapor, em um período mais
curto, para melhorarmos a gestão e a comercialização e nos aperfeiçoarmos
dentro das exigências da vigilância, que são muitas”.
Para complementar a formação prática,
foi feito intercâmbio a uma unidade de beneficiamento de polpas e entreposto de mel acompanhada pelo Centro Sabiá de Desenvolvimento Agroecológico, na
comunidade Rio Formoso (PE). Na oportunidade, foram conhecidas as instalações e
a organização produtiva, com o auxílio dos jovens agricultores Franceli Gomes
da Silva e Gideão Patrício Silva Barros que guiaram e responderam as
curiosidades e dúvidas das visitantes.
A programação do PFG foi composta
ainda por um passeio ao centro de Recife, feira de produtos agroecológicos,
noite cultural e diversas dinâmicas e metodologias participativas, que tornaram
o curso um espaço de interação e fortalecimento da rede nordeste, com a troca
de experiências entre as mais de 20 iniciativas populares representadas.
Acesse a galeria de fotos do curso e ouça também a entrevista da Rádio Pioneira de Teresina, sobre o PFG: